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“A Mi Manera” es un lugar sin tiempo. 

El jardín secreto de “Es Pla” nace de la investigación, en la cocina, de una cultura local y de sus equilibrios. 

El jardín es una forma de reconciliarse con la naturaleza, las verduras y las hierbas aromáticas cultivadas orgánicamente permite estar conectados a una dimensión relacionada con la estacionalidad de los alimentos y el tratamiento de la materia prima; esta es la esencia de la excelente calidad. 

Cenar al aire libre, observando los cultivos que, en un segundo momento, se usarán para las creaciones de nuestros chefs es una experiencia única y mágica, que regala un viaje real a través de los sabores y olores de la isla. 

Abierto de 19h a 02h.